Bonjour pour ce midi je nous ai concocté un gratin pas du tout light mais bon accompagné d'une tendre cuisse de dinde rôtie au four. Ingrédients--Le roti de dinde. 1 cuisse ou deux selon le nombre de personnes. 1 cuillère à soupe de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol. 1 branche de romarin
Cest également une pomme de terre de choix pour vos cuissons longues au four, pour accompagner un rôti ou une volaille. En effet sa chair ferme lui permet de supporter des cuissons lentes et de ne pas s’effondrer dans votre plat. C’est donc l’une des variétés à privilégier pour accompagner les dindes, chapons et autres belles pièces que vous avez l’habitude de
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Dindefarcie, dinde rôtie, toutes les températures et temps de cuisson selon le poids de la dinde : une page dédiée à la cuisson de la dinde. Dinde farcie aux coings, pommes, noisettes, raisins de Corinthe, épices, fines herbes. pour 10 personnes; Temps de préparation : 30 min; Temps de cuisson: 4 h; Temps total: 4 h 30
Préparation Mettre tout dans la cuve. Bien remuer. Cuisson sous pression 10mn. Recette ajoutée le : 4 octobre 2019 Type de recette : Recettes de plats au Cookeo Ingrédients : Champignons, Dinde, Eau, Gousse d'ail, Haricots
Larecette de : Rôti à la moutarde, pommes de terre et poireaux au four . Temps de préparation : plus de 60 min. Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de rôti à l’ardennaise (légèrement fumé) 2.5 c. à soupe de moutarde; 2.5 dl de bouillon de viande dégraissé (1/2 cube dissous dans 2,5 dl d’eau très chaude) 2 c. à soupe de bouquet
. 40 min Facile Préparez un repas fin et gourmet au Cookeo avec cette recette de rôti de dinde forestière au Cookeo. Ce plat ravira les papilles des fins palais à coup sûr. Vous pourrez même ajouter des pruneaux pour une touche sucrée-salée. 1 rôti de dinde 500 g de champignons 250 g de lardons 2 oignons 1 bouillon cube de poule 20 cl de vin blanc 15 cl d’eau 2 c. à soupe de maïzena huile d'olive sel, poivre 1 Faites chauffer le Cookeo en mode “dorer” puis faites revenir le rôti de dinde dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Puis ajoutez l’oignon émincé et les lardons. Laissez cuire 3 min supplémentaires. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2 Ajoutez le bouillon cube émietté, l’eau et le vin blanc. Ajoutez les champignons coupés en quartiers. 3 Programmez le Cookeo en mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression”/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 20 min. Fermez le couvercle et laissez cuire. 4 Quand la cuisson est terminée, ouvrez le Cookeo et prélevez un peu de bouillon, diluez la maïzena, versez le bouillon dans la cuve. Mélangez délicatement, faites chauffer le Cookeo en mode “dorer” et laissez épaissir la sauce 3 à 4 minutes. Assaisonnez à votre convenance et servez aussitôt. Astuces Pour un repas plus copieux et parfaitement équilibré, servez le rôti de dinde forestière au Cookeo avec des pommes de terre nouvelles. Choisissez-les non traitées pour les servir avec la peau. Recettes similaires Haut de page
rĂ´ti de dinde pomme de terre au four